公众互动

您当前所在位置: 首页 > 公众互动 > 常见问题解答

什么是粮食储存品质控制指标?

来源:   发布时间: 2014年05月21日
字体大小:

  粮食储存品质控制指标是指判定在安全水分条件下正常储存的无污染粮油宜存、轻度不宜存、重度不宜存的品质指标。现行粮油储存品质判定规则中规定:稻谷、玉米储存品质控制指标为色泽气味、脂肪酸值、品尝评分值;小麦储存品质控制指标为色泽气味、面筋吸水量、品尝评分值;大豆储存品质控制指标为:色泽气味、粗脂肪酸价、蛋白质溶解比率;食用油脂储存品质控制指标为过氧化值和酸价。

浏览次数: 【关闭
版权声明 | 联系我们 | 网站留言
鹤壁市人民政府办公室主办 鹤壁市粮食局维护
地址:河南省鹤壁市淇滨区九州路180号 联系电话 0392-3314636 联系邮箱:hblsj@126.com 邮政编码:458030 豫ICP备05010383号

网站标识码:4106000046 豫公网安备 41061102000156号